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18.9.09

El camote me está mirando


LETURIA
Recuerdo cuando niño que los camotes (Ipomoea batatas) eran tan baratos que con ellos se preparaba la sopa para los perros de la casa. Siempre me gustaron, a pesar de su humildad. De sólo pensar en unos camotes fritos comienzo a salivar, no por sus maravillas nutritivas de beta caroteno o vitaminas B6 y C sino por su exquisito sabor.
Esta mañana encontré, en mis afanes de desayuno, un ojo que me miraba fijamente. Provenía de unos camotes, que por falta de tiempo en esta vida apurada de saludos cortos y días largos, no he tenido tiempo ni de freír o sancochar. Tan cansados de esperar estarían los camotes que hasta una maraña les salía de la cabeza. Los hice posar para la cámara y les prometí que este fin de semana los llevaba al peluquero, o mejor dicho, a la sartén.

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